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Safra de cafés especiais do Brasil cresce, origens fora de MG ganham força

SÃO PAULO (Reuters) – Associado ao crescimento do consumo de cafés de melhor qualidade, o Brasil observa uma intensificação da produção de grãos especiais arábica para além das tradicionais regiões cafeeiras de Minas Gerais, Estado dominante no setor no maior...
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Brasília recebe a 4ª edição do Campeonato Brasileiro de Aeropress

A Capital Federal irá receber, no dia 8 de setembro a  4ª edição do Campeonato Brasileiro de Aeropress, instrumento que parece uma seringa gigante e dá origem na xícara a um café com textura encorpada e complexidades de aroma e sabor similares às do coado. O ganhador...
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Acordando para o crescimento: café vive terceira onda na América Latina

Existe hoje no mundo todo uma nova cultura dedicada ao café premium e especial centrada na compra, preparação e apreciação dessa bebida tradicional. No mundo todo, o café do Quênia e da Nicarágua é saboreado como os vinhos mais finos da Espanha ou o uísque escocês....
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Café e Música, uma combinação perfeita

Café e Música, uma combinação perfeita

Um bom café de café pode ser a melhor companhia em diversos momentos. A bebida foi o combustível necessário para manter os criativos inspirados, estudantes acordados além de estar presente em muitos encontros seja de negócios a amorosos.   Nada mais justo, então, do...

Cursos e Workshops sobre café

Cursos e Workshops sobre café

Costumamos dizer que a pessoa que gosta de tomar um bom café, certamente quer aprender um pouco mais sobre o tema. Por este motivo adoramos promover cursos/workshop durante os festivais que organizamos. Mas enquanto o Festival Drink Good Coffee não chega, segue aí...