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Evento que promove o consumo de cafés especiais em Curitiba, vai até dia 21 de maio.

Os apaixonados por bons cafés têm só até o próximo domingo, dia 21 de maio, para aproveitar todos os sabores da terceira edição do Festival Drink Good Coffee. O evento tem como objetivo fomentar o consumo e divulgar as cafeterias que trabalham com cafés especiais, assim como reconhecer o trabalho do Barista. Portanto, o desafio das cafeterias participantes foi criar um menu inspirado nas competições de baristas. Cada participante apresenta uma carta de cafés contento:  1 espresso ou 1 café coado, indicando o café de origem, 1 cappuccino ou alguma de suas variações que tenha leite no preparo (macchiatto, latte, mocha) e um Drink de Assinatura, podendo ser alcoólico ou não alcoólico.

 

Desta maneira, o festival consegue agradar os apaixonados por café, além de apresentar o mundo dos cafés especiais para novos consumidores. O evento é uma ótima oportunidade para reunir os amigos, conhecer novos lugares e apreciar as diferentes opções de bebidas que o café pode oferecer.

Como parte da programação a maioria das cafeterias participantes estão oferecendo workshops onde o tema central é o café. O assuntos são dos mais variados, desde uma degustação comparativa até um bate-papo sobre os desafios para abrir uma cafeteria.

Para participar do evento, as cafeterias tiveram que atender alguns pré-requisitos: trabalhar exclusivamente com cafés especiais, de origem nacional; ter profissionais qualificados e equipamentos adequados para o preparo; e principalmente ter o “espirito colaborativo” para divulgar a cena de cafés especiais na cidade.

A lista completa com todos os participantes e seus cartas de cafés, você pode conferir AQUI.

A programação completa dos workshops, você pode conferir AQUI.

Festival Drink Good Coffee é promovido pelo movimento Drink Good Coffee, e esta edição tem o apoio de mídia do MinhaGula.com.br / Paraná Portal. Também apoiam o Festival o Café.i.n.ação, Blend Marketing e Uma Loja de Caneca, além da torrefação de True Coffee Inc. e Supernova Coffee Roasters.

Veja também:

TORRA COLABORATIVA

Novidade é fruto de uma parceria entre Supernova Coffee Roasters de Curitiba e True Coffee Inc. de São Paulo, especialmente para o Festival Drink Good Coffee. 

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