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IL Barista recebe o café mais caro do mundo

Café da Fazenda Primavera, de Minas Gerais, alcançou a maior pontuação entre 18 países no maior concurso de cafés do mundo Campeão do concurso “Cup of Excellence 2018”, o café de variedade Geisha, da Fazenda Primavera, chega com exclusividade à rede IL Barista Cafés...
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Novo recorde: café mais caro do mundo é brasileiro

Produto é da região da Chapada de Minas Gerais e foi negociado no principal concurso de qualidade de café do mundo O Brasil tem um novo recorde de preço para café especial. Um lote do produto enquadrado na categoria “Pulped Naturals”, produzido por vias úmidas, foi...
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Cafezinho da Varejão; agora a jornalista entrou de vez no segmento de cafés especiais

A jornalista e apresentadora do programa “Tá na Hora do Café” inova com “blend especial”.   Após rodar o Brasil e o mundo atrás dos melhores cafezinhos nas gravações do programa “Tá na Hora do Café”, do canal Mais Globosat, a jornalista Paula Varejão lança sua...
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Conheça o projeto “THE HUNTERS COLLECTIVE”

Conheça o projeto “THE HUNTERS COLLECTIVE”

Maíra Teixeira, mestre de torra e barista, Felipe Giglio, diretor de arte e designer e Gustavo Giglio, sócio-diretor de marketing e novos negócios do Update or Die e curador/head do UNLOCK CCXP lançam marca e curadoria de cafés.    Coffee Hunter é o profissional...

6 cafeterias em Brasília que você tem conhecer

6 cafeterias em Brasília que você tem conhecer

Vamos falar de Brasília? Mas deixemos a política, escândalos, CPI’s e os famosos “cafezinhos” de lado. O assunto aqui são as boas cafeterias da capital federal. Brasília merece destaque por uma cena interessante no segmento de Cafés Especiais. De um...

Aprenda a fazer um verdadeiro Irish Coffee

Aprenda a fazer um verdadeiro Irish Coffee

Já provou o Irish Coffee? Uma bebida perfeita para os dias mais frios, mistura o café quente com uma dose de uísque irlandês. Não é por acaso que este coquetel é perfeito para um fim de noite de inverno. Ele foi inventado justamente para aquecer um grupo de turistas...

Aprenda a fazer o cold brew (café gelado) em casa

Aprenda a fazer o cold brew (café gelado) em casa

Super popular nos Estados Unidos e Europa, o Cold Brew está conquistando aos poucos o calor dos trópicos com seu frescor. Se você ainda não provou, #ficaadica.   Para quem não está acostumado, ouvir que um café “é passado a frio” pode causar estranheza. Por usar...

É verdade que os melhores cafés vão para fora?

É verdade que os melhores cafés vão para fora?

Quem consome os melhores cafés do brasil? Seja pela manhã, depois do almoço ou no fim da tarde, o café está sempre presente no dia a dia dos brasileiros. Mesmo não abrindo mão do cafezinho, muitos se perguntam: os melhores cafés vão para fora e os que tomamos...